Contacteer ons

Catering

Sector

Thermodyne heeft de afgelopen 10 jaar succesvol honderden apparaten met precieze temperaturen geleverd voor heel wat grotere evenementen. Van kleine, onafhankelijke straatverkopers, bruiloften in alle soorten Thermodyne heeft dag in dag uit bijgedragen aan het bewaren en leveren van kwalitatief hoogwaardig voedsel aan hun klanten.

Nu er steeds meer vereisten voor evenementen en conferentiefaciliteiten zijn, heeft de integratie van een Thermodyne-apparaat in hun keuken ervoor gezorgd dat ze kunnen voldoen aan de eisen van piekmomenten in de bezorging, terwijl de kwaliteit van hun voedsel steeds wordt behouden.

Waarom kiezen voor Thermodyne?

Thermodyne is al vele jaren een integraal onderdeel van restaurantkeukens. Het gepatenteerde ‘Heat Transfer System’, waarbij warme vloeistof door elke plank van de kast wordt gecirculeerd, zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor een groot aantal voedingsmiddelen nauwkeurig wordt bereid en warm gehouden. Dit is het resultaat van Thermodyne in uw keuken:

Betere service tijdens piekuren
Verbetering van voedselkwaliteit en -consistentie
Langere kook- en verwarmingstijden
Hoger productrendement
Lagere arbeidskosten
Verbeterde voedselveiligheid
Verlaging van de energiekosten

Wij bieden een uitgebreid assortiment Thermodyneproducten die voldoen aan de eisen van elke commerciële keuken. Van de populaire Thermodyne 300NDNL voor onder de toonbank en de Thermodyne 700NDNL voor op het aanrecht, tot de vrijstaande 1900DWDT die op twee temperaturen kan werken.

Case Studies

De voordelen met Thermodyne in uw keuken

Snelle service

Op elk moment van de dag en bij elk serviceniveau is Thermodyne klaar voor gebruik en zorgt voor kwaliteitsvoeding.

Hoger rendement/minder afval

Thermodyne's warmteoverdracht houdt voedingsstoffen en vocht vast en voorkomt krimpen. Onderzoek heeft aangetoond dat in vergelijking met koken met convectie, 10-15% van het rendement van uw voedsel kan worden bespaard.

Hoogwaardige voeding

Thermodyne houdt uw eten langer warm zonder dat de kwaliteit verloren gaat. Zo zijn uw gerechten aan het einde van de service net zo goed als het eerste bord.

Makkelijk in gebruik

De meeste apparaten van Thermodyne zijn klaar voor gebruik doordat ze een conventionele 3-pins 13A stekker gebruiken. Dit maakt het een energiezuinig apparaat, met maar £1 (€ 1,16) per dag aan energiekosten.

Voedselveiligheid

De warmteoverdracht van de Thermodyne-apparaten zorgt ervoor dat er geen grote temperatuurverschillen zijn tussen de etenswaren die worden warmgehouden, met of zonder deuren. Bovendien is er geen hercirculatie van warme lucht, zodat er geen smaken worden overgedragen.

Toekomstgericht

Nu de horeca en restaurants snel veranderen, zorgen de flexibiliteit en het aanpassingsvermogen van Thermodyne ervoor dat u altijd op tijd kwaliteitsvoedselproducten kunt leveren. Thermodyne houdt uw eten warm en u kunt ermee koken voor elke gelegenheid.